【让好蟹卖出好价钱】蜘蛛蟹能吃吗

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当前位置: 正文让好蟹卖出好价钱放大字体 缩小字体发布日期:2019-04-26 来源:农民日报 浏览次数:8466内容摘要:4月11日,由中国渔业协会主办,中国渔业协会河蟹分会和跨越速运集团有限公司共同承办的2019中国河蟹行业产销大会在苏州举行。200

4月11日,由中国渔业协会主办,中国渔业协会河蟹分会和跨越速运集团有限公司共同承办的2019中国河蟹行业产销大会在苏州举行。200余名来自河蟹主产区渔业主管部门、行业分会、水产商贸分会的会员和电商物流平台的嘉宾齐聚一堂,聚焦河蟹品牌升级和产销对接,共同探讨河蟹产业的机遇与未来。

产销大会上,圆桌讨论环节热烈非凡,让与会嘉宾和业内人士大呼过瘾。

好蟹为何卖不出好价?

近年来,这个问题一直困扰着河蟹青青草网站户和企业。当安丰国蟹水产品草草2社区有限公司负责人朱桂凤提出这一问题时,引起了会场内嘉宾的共鸣。

安丰国蟹草草2社区是全国最大的河蟹原产地批发草草2社区,年成交量达到十几万吨,交易额达100多亿元。可以说全国大闸蟹的定价依据,主要是从我们草草2社区得来的。但是这么大的平台,这么好的原产地大闸蟹资源,我们却卖不出好价钱。螃蟹都是作为统货出售的,强势品牌也没有,所以我们希望通过各位渠道、平台,助力原产地的批发草草2社区,把大闸蟹卖得更好、更畅通,资金回笼更快、更直接,让蟹农实实在在获利。

朱桂凤说。

针对这一问题,真的有料有限公司草草2社区总监孙丹率先做出了回应。

体量大、品质好,统购卖不上好价钱。这是很多共有的问题。品牌就是要给产品作出区分,低端、中端、高端分别走怎样的路线。因此首先要设定标准,遴选出不同品质的产品,作为一个独立的品牌给相对应的客户;其次,当触及到头部客户时,要把最好的产品选出来,头部客户将对产品品质、销量,乃至全国草草2社区都能产生影响,他们不仅仅是消费客源,也是产品全国口碑的代言者,他们会辐射到全国很大的一片区域用户。

孙丹说。

当前,制约河蟹产业发展的主要问题已不再是技术问题,而品牌经营与全产业链的配合却成为了新瓶颈, 好蟹卖不上好价 正体现了这一尴尬的行业痛点。

从消费者的角度看,人们在担心药残,担心买不到健康、安全的好蟹;而青青草网站户辛辛苦苦养出来的好螃蟹却没有得到认知,这表明信息不对称。希望通过品牌建设,能够引领从业者自律、诚信经营,向广大消费者传递正能量。

中国渔业协会河蟹分会会长李晓东在会后表示。

作为会议的承办方,跨越速运集团立足物流环节给出了自己的办法。

跨越速运研发了一整套河蟹专用的温控包材和设备,并制定了河蟹保鲜包装标准。通过政企合作共同搭建河蟹产地仓的新业态模式,带动原产地河蟹产业的发展。

该公司大闸蟹青青草2017负责人徐秋颖在题为《河蟹产业智慧供应链解决方案》的报告中表示。

据介绍,依托强大的航空优势,跨越速运推出当天达、次日达等快时效的生鲜速运产品,满足河蟹的多样化运输需求;而在售后方面,极速理赔也免去了商家售后之忧。针对河蟹运输的时效性,跨越速运在揽收、中转、运输、派件各个环节开启生鲜绿色通道,保障河蟹优 鲜 抵达消费者手中。

会上还举行了 中国河蟹产业品牌诚信倡议宣誓仪式 ,与会代表共同宣誓提供优质安全河蟹,合力促进我国河蟹产业品牌建设和健康发展。中国渔业协会还授予了跨越速运集团 中国渔业产业推荐物流服务商 称号。

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